CEVİZ YAĞI
Ceviz yağı, ceviz çekirdeklerinden soğuk presleme veya ekstraksiyon
yöntemleriyle elde edilen doğal bir bitkisel yağdır. Cevizlerin içinde bulunan
yağ, özellikle cevizin çekirdeğinin iç kısmında bulunan etli kısımdan ve
kabuğundan elde edilir. Bu işlem düşük sıcaklıkta yapılır.
Ceviz yağı, karakteristik bir renge ve koku profiline
sahiptir. Genellikle hafif sarı veya altın rengindedir ve hoş bir ceviz
aromasıyla tanınır.
Ceviz Yağının İçinde Neler Var?
Omega-3 Yağ Asitleri
Ceviz yağı, omega-3 yağ asitlerinden zengindir.
Omega-6 Yağ Asitleri
Ceviz yağı, omega-6 yağ asitlerini içerir.
E Vitamini
Ceviz yağı, E vitamini bakımından zengindir.
Protein
Ceviz yağı, protein içeriğiyle dikkat çeker.
Mineraller
Ceviz yağı; çinko, demir, magnezyum ve bakır gibi çeşitli mineralleri içerir.
Antioksidanlar
Ceviz yağı, antioksidanlar bakımından zengindir.
Ceviz Yağının Kullanım Alanları
Cilt Bakımı
Ceviz yağı, cilt bakımında kullanılan doğal yağlardan biridir.
Saç Bakımı
Ceviz yağı, saçların tamamında ve saç derisinde kullanılabilir.
Masaj Yağı
Ceviz yağı, masaj yağı olarak kullanılabilir. Cilt üzerinde kayganlık oluşturarak
masajın daha rahat ve etkili olmasını sağlayabilir.
Yüz Bakımı
Ceviz yağı, yüz bakımında kullanılabilir.
Mutfakta Kullanım
Ceviz yağı, yemeklerde ve salatalarda kullanılabilir. Hafif ve hoş bir ceviz
aromasıyla yiyeceklere lezzet katar. Ancak, yüksek ısıda kullanılmamalıdır
çünkü; ısıya dayanıklılığı düşüktür.
Güvenlik ve Uyarılar
Ceviz yağı, çok konsantre bir yağ olduğu için aşırı kullanımı cilt tahrişine
veya hassasiyete neden olabilir.